receta1

Pie de Queso

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Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 1 taza de leche evaporada Gloria
  • 1 una lata de leche condensada Algarra
  • 1 cucharada de vainilla
  • ¼ de queso de panela

Para la cubierta:

  • 2 paquetes de galletas tradicionales
  • 1 mantequilla

Preparación:

  1. Mezclar todo los ingredientes en una licuadora.
  2. Moler hasta que el queso ya no tenga grumos, luego vierte sobre la base de la mezcla, hornear durante 30 min a 150 grados o hasta que metas un palillo y este salga limpio.
  3. Para la base: pulverizar la galleta, mezclar con la mantequilla fundida hasta obtener una pasta (engrase un molde adecuado para hornear) y coloque la base de la galleta.
  4. Dejar reposar y servir (puede decorar con fresas o chocolate)